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编辑者：上海会议网 |
浏览：1 次 |
发布：2024-02-06 21:16:23 |
沪郊古镇人气火爆，各类商铺备足货量迎客
浓浓节日氛围 满满新春祝福
来源：解放日报 作者：吴越 日期：2024-02-06
本报记者 吴越
寒冷天气也无法阻挡市民游客的“逛吃”热情！龙年新春来临之际，历史悠久、文化底蕴丰厚的南翔老街、七宝古镇人头攒动，格外热闹，各类商铺店家加大了备货量，“开足马力”迎接购物热潮。
汤团小笼大饱游客口福
过年吃汤团，寓意幸福美满、阖家团圆。作为七宝古镇最受欢迎的美食店铺代表，七宝老街汤团店眼下已进入一年之中最忙碌的时候。一口热气蒸腾的大锅内漂满了软糯饱满的汤团，煮汤圆的师傅不断捞起熟汤团盛给顾客，一旁负责打包生汤圆的几位师傅也保持着手速，为外带的客人分装打包。
店内销量最高的单品当数鲜肉汤团。店铺负责人介绍，鲜肉汤团的肉馅选用肥瘦相间的猪肉，剁碎拌好后加入盐和糖，此外再无其他调味料。选用优质的食材，简单的做法也能让顾客“鲜掉眉毛”。
来南翔，怎能不吃小笼馒头？昨天下午，老街的6家小笼馒头店都忙个不停。上海南翔老街建设发展有限公司总经理张丹介绍，春节期间，平均每家小笼馒头店的销量会达到平时的3倍。
在南翔小笼馒头文化体验馆，来自上海大学的外国留学生穆罕默德和哈桑上了一节“小笼文化课”。“每只小笼皮一律8克，馅一律16克，收口处18个褶子，一个都不能少，这是南翔小笼百年传承下来的精髓。”授课的是国家级非遗南翔小笼馒头制作技艺的第六代传承人李建钢。李建钢说，为了让这门非遗文化亲近百姓，馆内设置了互动体验区，让大家亲手制作小笼馒头，既学知识又饱口福。
特色活动营造节日氛围
弹格铺路、飞檐翘角、粉墙黛瓦、长门短窗；小桥、流水、花园、长廊各具风韵。作为南翔古镇历史、商贸、文化的缩影，南翔老街以独特的风貌吸引着市民游客。
张丹介绍，龙年春节期间，南翔老街围绕“乐游上海过大年”和“在‘嘉’过年”主题，准备了一系列特色文旅活动。解放街、人民街开展“花千树 鱼龙舞”主题彩灯展，元宵节前后举办非遗主题的“双塔市集”，元宵节当日还将在南翔历史文化陈列馆门前进行“华韵启新程”国风快闪表演。
七宝古镇即将开启“龙舞祥瑞·七宝聚福”新春游园活动。在钟楼广场，一条“金龙”已营造了浓浓的节日氛围。龙首朝向广场入口处，从龙门架内欲探首而出，寓意龙年初一长龙即将腾云而出。龙身部分以灯笼的组合摆出S形长廊，供游客在其中穿梭，每个灯笼上还书写着贺词，为游客送上满满祝福；龙尾处于东向，寓意祥龙从东方游弋而来，带来喜庆祥瑞。 |
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