寻求一种悠闲的“慢”生活方式，正成为城市人的心理渴望

      刚刚过去的“五一”节让很多上班族意犹未尽。三天时间说短很短，与其跋山涉水去各地景点“添堵”，或是在各大商场里挥汗如雨地血拼，还不如留守市区一角，或宅在家里做自己喜欢做的事情。于是，越来越多的城市人选择足不出城的悠闲度假方式。事实上，寻求一种悠闲的“慢”生活方式，正成为城市人的心理渴望，从中也浮现出更多的新商机。

家庭式出游显商机

    不知道从什么时候开始，大大小小的公园、绿地里悄然出现了 “帐篷一族”，一家老小假日里去到公园，找一处草坪把帐篷支起来，摆上吃的喝的，或者是躲在里面打打牌、下下棋，好不自在。这就是当下最时髦的 “逛公园”方式！赶上天气好或者公众假日，一些公园里甚至可供支帐篷的地 “一空难求”。

    在刚刚过去的 “五一”小长假，记者走访了几个公园，几乎每个公园的每片绿地上都有几个帐篷，人们或在帐篷里看书、打游戏，或者就在帐篷打打羽毛球、放放风筝。记者还看到一位搭完帐篷拿出渔具，准备走到不远处池塘钓鱼的男士，记者问他为什么来钓鱼还要支个帐篷，他指了指正准备钻进帐篷的女士： “老婆来陪我钓鱼，没有帐篷她可不愿意来。”这位女士接着说： “这小小一个帐篷防晒防风还防虫，自从有个它，我也爱上户外了。”

    记者还发现，许多帐篷里都有孩子的身影，一位边在帐篷里看书，边照料宝宝午睡的姚女士告诉记者，以前带宝宝出游像打仗一样，早上很早出门，并以最快速度逛完公园，要么赶着回家吃午饭，要么就是抓紧时间下馆子，一切都为了能在1点前赶回家，因为那是宝宝午睡的点。上次去海洋世界就匆忙得不得了，上午飞速地看完一场表演，但宝宝还是在参观水族馆的时候困了，全家只得取消后半程活动打道回府。半天有限的时间使得他们都没法去离家车程稍远的公园，可当他们发现帐篷的好处时，一切都改变了。 “有了帐篷，我们的公园游就是一整天的时间了！”姚女士说： “只要天气不是太冷或者太热，宝宝的午睡完全可以安排在户外的帐篷里，只需备好枕头、被子等，宝宝一样能睡得香甜。睡醒之后，游园可以继续，也不会有上下午游同一个公园、买两次票的尴尬了。”旁边一位带着宝宝游园的妈妈听到后颇受启发，连连说，“看来我也要去买一个帐篷试试。”姚女士补充说，买了帐篷还锻炼了孩子的动手能力，现在全家去公园，宝宝最喜欢和爸爸一起动手搭帐篷了。而且，自从购买了帐篷后，他们家庭每个月都会去逛逛运动用品的专业超市迪卡侬，这次买一个球拍，下次再入一个滑板，大人小孩都玩得不亦乐乎。

    随着人们生活水平的提高，以及公共休闲绿地越建越多，越来越多的市民愿意走向户外，拥抱大自然。在人们走出家门的过程中，巨大的商机也日益凸显。打开淘宝网，搜索户外用品，各类商品琳琅满目，似乎只有你想不到，没有你买不到。尤其是各类针对户外亲子活动的商品非常受买家青睐，销售数量居前的不少都是适合带宝宝外出的用品。可以这么说，如果新手妈妈要带宝宝外出，只要上淘宝搜下热销商品，基本就不用费心思量到底会否漏了准备啥户外必需品。

    在迪卡侬天猫旗舰店，记者看到，除了传统的服饰类商品，户外防潮垫也登上了店铺热销榜单，一个月的销量逾千件，有买家在评论中写道 “到公园去玩的时候，看到这款好多人在用。”而店里的各类帐篷同样热卖，最受欢迎的一款一个月内卖掉了560多个。还有就是各类睡袋、折叠椅、帐篷灯、充气床垫等等，可以想象，只要配备齐全的户外装备，户外休闲之旅也能和在家里一样舒适便捷。

    除此之外，伴随户外休闲风潮，与户外用品一起热销的还有各种车载用品，如车用小冰箱、车载充电器等等，总之，各类产品的丰富满足了人们开到哪、玩到哪的需求，且不用追赶时间，尽情享乐。相信这片广阔的市场目前还只是处在蓝海竞争阶段，谁能想出好点子、设计出好产品，就能获得市场的认可。所以说，精明的商家不妨来趟趟这波浪潮，别等到变了红海再追悔莫及。

休闲咖啡馆，慢文化衍生慢经济

    周末假日，约上三五知己，去哪里“劈情操”？前几年盛行的 “桌游”似乎风光不再，取而代之的是城市里雨后春笋般的各类休闲咖啡馆。记者近日连续走访发现，申城在闹市新开张的咖啡馆人气颇高，尤其在假日里吸引了一批年轻消费者而来。这些咖啡馆突出文艺气息，一致拒绝打牌等行为，不约而同地打造小清新式休闲模式。

    如果说星巴克、COSTA等舶来咖啡店满足的是城市人快节奏快消费的需求，那么申城这些文化创意感十足的咖啡馆则 “慢”意盎然。 “五一”假日期间，记者与友人在徐汇区某休闲咖啡馆落座，地理位置很雅致，店面不是很大，有些难找。但咖啡馆内外均是小洋房的设计，怀旧感交错着时尚感油然而生，咖啡馆里有一张桌球桌，一角书柜，亦动亦静皆可，却不会影响到别人。在这里与友人叙旧，感觉环境比美食更加重要。

    前不久，沪上一家主打女性元素的咖啡馆开张。店内装饰大多以女性喜爱的素材为主，玫瑰、镜子、花茶壶等都透露着强烈的女性元素，咖啡馆个性非常鲜明。记者了解到，近年来，上海的个性咖啡馆呈发散式发展。记者发现，虽然经营的内容都以咖啡为主，但每家咖啡馆都有自己的定位和特色，所面向的人群都有特有的圈子。有的小清新风格，以书籍、电影吸引相同兴趣人群；有的以白天咖啡馆、夜晚清吧的形式，表达 “这里不只有咖啡”的理念。从选址上看，这些个性咖啡店大多闹中取静，并且着重提供能够让顾客长时间停留的优雅环境。“舒适度和环境氛围都很重要。”一家咖啡馆负责人表示。

    “星巴克们”选址大多是CBD、地铁站、枢纽区等人流量大的地方，而这类个性咖啡馆则往往藏在闹中取静的一隅。比如在人民广场附近的一条小路上，一家庭院式的咖啡馆吸引了很多年轻时尚消费者慕名而来，在这里可以闻花香，听鸟语，还有几只小白猫缠脚围绕。记者采访中了解到，开此类咖啡馆的多是80后。因自身喜欢这种休闲的生活方式，喜欢可在忙碌工作中偷得半分闲的感觉，他们普遍看中这方面市场空白，倾向于去开拓和培养这类客户群。一家咖啡馆的老板陈先生也表示，开店的初衷也是看中本地市场空白。几经调研后，将消费人群定位在25—40岁的白领， “首先要选择年轻人比较愿意去的地方，而其风格又是比较慢的，还得考虑环境因素”。

    随着经济、文化和生活的发展，现在的80后、 90后，更倾向于追求慢生活情调，所以慢经济形式的咖啡馆特别走红，这类咖啡馆相比前一阶段，更追求咖啡文化的本质，往往会有一些定向的客户群和他们的圈子。业内人士表示，这类咖啡馆将与商务型咖啡馆呈并存状态，对经营者的要求更多的是要有恒心，坚持自己的个性。

爱“多肉”，爱生活

    “以前觉得养花弄草的都是些大叔大妈，现在我自己都无法自拔了。 ”白领袁小姐说，从今年开始，很多年轻人迷上了“肉肉”，一种就是十几、二十株，养肉肉成了一件很潮的事，她也不例外。在她家的小阳台上，已经栽培了12个品种的“肉肉”。而利用这个五一假期，她不但有了充裕的时间来照顾茁壮成长中的肉肉们，还有闲暇去寻找新欢，并能和“肉迷”们在线上线下切磋交流，忙得不亦乐乎。

    肉肉，是很多园艺爱好者对多肉植物的昵称。袁小姐说，多肉植物之所以流行，相信只要看过多肉植物图片的人，都会非常明了。它们真可谓植物界的萌物：矮墩墩、胖乎乎、肉鼓鼓、圆溜溜。其适应性强，易于繁殖，体态多种多样，这几大特点也让其成为了一类较为理想的屋内盆栽花卉。它们的身影遍布非洲、中亚和美洲大陆，从带刺儿的仙人掌到小清新的芦荟，都是它们的成员。对于很多热爱园艺，想为单调的空间添抹绿色，但又不知如何下手的人们来说，它们造型多样、品种丰富，喝一口水可以维持很久很久，无疑是“又懒又美”的最佳选择。而且多肉植物可随意搭配出不同的组合，让居室充满创意的风格变换；组合中还能用上废旧杂物，环保又自然。袁小姐告诉记者，“现代人承担着太多的压力，尤其是女生，常常会因压力而陷入情绪低落。这时候，养几株多肉植物，看着它们胖乎乎的可爱模样，也许能驱散你心中的烦恼。 ”

    每年三四月是多肉植物的销售旺季，这几天的天气又适宜多肉植物种子的栽培。记者在普陀区一花鸟市场看到，一家主营多肉植物的小店铺里被各种“肉肉”堆得满满。店主秦先生告诉记者，店内主要销售 “生石花”品类植物种子，单价2.5元/颗的混合生石花小苗，一天内就可卖出近千颗。“肉肉今年火起来了，好些品种的价格比去年涨了三成，一周可以卖上万盆。”秦先生表示，几乎每周都会有几十个品种新上架，迄今卖过的肉肉超过千种。而据了解，全世界的肉肉有上万种。秦先生介绍， “种植基地种植各种品类的多肉植物，景天科和番杏科最为畅销。其中，从售价20多元的 ‘花月’、 ‘熊童子’到100元-200元的 ‘雪莲’都早已断货。”据悉，中低端多肉植物的畅销也使得这些品类的单价水涨船高，低端多肉植物的单价同比上涨50%，中端货品同比上涨20%-30%，销量上涨四成。

    在申城，迷上多肉植物的人不在少数，这从多肉植物相关微博的红火可见一斑。 “上海多肉植物馆”粉丝超过1万， “DodoRoom多肉植物工坊”、 “小室多肉植物馆”、 “多肉植物实验室”等口碑卖家的粉丝也都突破五位数。在这些微博平台上，不仅是卖家的营销阵地，也成为很多 “肉迷”们的交流场所。

    俞琳最近才变身一个园艺师，平时工作不清闲，但在她的悉心照料下，阳台上的9盆多肉植物生长得格外健康。最近，她隔三岔五地拍下刚种植的“熊童子”生长照片，和“肉迷”们分享经验。刚刚过去的五一假期中，她还和几个“肉迷”们组织了一场线下多肉园艺杂货交换会，在这里，喜欢多肉植物的“都市园艺师 ”带上自己的心爱 “肉肉”，和其他“肉迷”们交流切磋种植心得，这场有意思的活动还吸引了很多对多肉植物有兴趣却并不了解的过路人而来，俞琳和伙伴们很热心地为他们讲解多肉植物的种植。

    各类网络园艺店铺也是销售喜人。记者看到，一款售价8.8元的多肉植物，有店家可在一个月内销售出1万多盆，这家多肉植物专营店甚至贴出公告：由于订单太多，店内65个工人和15个客服，都忙出病来了。为减少员工压力，低于30元的订单将不接。去年3月，摄影师和设计出身的许先生开了一家多肉植物馆小园艺工作室，日系小清新的风格和多肉植物相得益彰。在这里，店主把平平常常的园艺玩出了文艺味儿，不仅卖多肉植物，还开设园艺课，手把手教小白领们怎么让一个个小 “肉肉”变身成一盆好看的盆景，每周两次课，颇受追捧。据许先生透露，工作室的课程在今年五一假期里被排得满满的，原本打算休息一天的他也全都泡在了工作室里。

延伸阅读

“慢”消费，更可持续

    英国数学家兰·沃克曾发明了一个计算时间价值的方程式： V=w100 t/100/C。在这个方程式中， V代表时间的价值，w代表每小时的工资， t代表税率，C则代表生命成本。以此可计算出生命中1小时的价值？据统计，人的一生中平均有1年的时间都用于排队等车这类消耗，每天有30分钟时间都被浪费在各种各样的排队。每排队等候7分钟，人们就有出现愤怒、溃疡以及心脏问题的危险。于是，一些企业想出了缓解顾客不耐烦的办法。例如在扶梯旁或电梯间里安上镜子。他们的理由是：人一旦专注于自己的外表，也就不再在乎时间的拖延了。

    近几年来，在欧洲出现了一种消费模式，叫做 “慢城模式”。 “慢城”运动是 “慢餐”运动的外延， 20世纪80年代，麦当劳等美式快餐随着经济全球化扩展到世界各地，冲击了意大利的特色饮食。为此， 1999年，意大利人彼得里尼成立了 “国际慢餐协会”抵制快餐，倡导人们放慢节奏，享受美食，并从慢餐开始，改变过快的生活节奏，回归传统。在这种理念的推动下，四个城市的市长联合发起了“慢城运动”，并发表了 《国际慢城宪章》慢城逐渐形成。迄今为止，全球25个国家已 “诞生”了140个慢城，整个欧洲有慢城60多个，亚洲的日本、韩国也都有慢城，慢城已走出欧洲，走向世界，成为一种世界潮流。

    “慢城模式”是一种慢消费模式，其精髓是： “慢”并不代表放弃经济效益，而是在可持续发展的基础上更多地考虑自然生态和人文关怀。通过传统的有机美食、绿色产品和清新的旅游业来为慢城创造良好的经济效益。作为一种放慢生活节奏的城市形态，慢城倡导舒缓的生活节奏和更自然的生活状态，支持绿化和绿色能源，支持传统手工工艺，支持全球化的良性影响，在保证舒缓生活的基础上充分利用资源来实现经济的可持续发展，是一种新的经济发展模式。

    慢城，是一种放慢生活节奏的城市形态。根据世界慢城组织规定：慢城人口不得超过5万；慢城严格限制汽车；慢城不能卖速食，所有店面周四周日不营业，避免工作过度；慢城要保持个性，保护具有地区象征性意义的产品。总之，慢城代表着一种新的城市发展理念，内涵包括以下几方面。

    第一，慢城是宜居之城。慢城提倡构建人与人、人与自然之间和谐相处的生活环境，要求减少噪音与交通流量、增加绿地与徒步区、发展地方产业、应用环保科技和培养热情好客的人文精神等，强调在悠闲的生活节奏中回归生活的本质与体会生命的意义，反对大都市为了追求效率和速度而采取的种种铺张浪费、高污染高能耗和不健康的生活习惯。

    第二，慢城是特色之城。 “尊重传统、保持传统社区生活和节奏，建设可持续发展的家园”是慢城建设的理念，慢城没有盲目的城市发展和千篇一律的连锁商店，相反却保持当地独一无二的个性、特点与自然状态。在这里，人们可以感受到当地传统文化的传承、品尝到当地的美食小吃、欣赏到本地的工艺品和土特产等等。

    第三，慢城尊重现代化。在慢城奥维托，电瓶车安静地行驶在中世纪的街道上，互联网在社区和家庭十分普及。正如其管理人员所说： “成为慢城并不意味着停下一切或回到从前的生活当中，我们所做的只是为了在现代与传统之间寻找一种平衡，帮助人们生活得更美好。”

    第四，慢城创造经济效益。追求慢并不代表在经济发展上没有紧迫感，而是在发展的基础上更多地考虑生态和自然，以及更好地提升居民的生活质量。在布拉市，慢城模式拉动了该市的旅游业发展，悠闲的餐饮、恬然的氛围引来了大批游客，商业零售额每年以15%的速度上升，失业率只是意大利平均水平的一半。