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为期4天的“中华老字号博览会”在上海展览中心举行
昨天，为期4天的“中华老字号博览会”在上海展览中心举行。200多家全国老字号和部分海外老字号同时亮相，向参观者展示“传承创新，经典卓越”的风采。但记者在现场看到，兴致勃勃的参观者大多是中老年人，年轻人的身影不太多。难道，老字号对年轻人就没有吸引力吗? 事实并非如此。记者发现，不少老字号推出的产品或服务，很多为年轻人度身定制。尤其在展会的“创新产品展示区”，衣食住行各方面的新产品都很时尚。获得全国中华老字号时尚创意大赛金奖的 “青梅竹马”自行车，几乎让所有经过展台的参观者驻足。生产方永久自行车的工作人员介绍说，起“青梅竹马”这个名字，很大程度是为了吸引年轻人注意，当然也与产品本身有关：“将竹子经过防腐、防潮、防晒、碳化等20多道工艺处理后，刚性与钢管相当，可以作为车架的部分构件，视觉上有特点，更能让自行车减轻30%至40%的重量。”此外，竹材具有环保、低碳、快速生长等特点，属于绿色工艺，年轻人比较喜欢。而来自奥地利、土耳其、日本、韩国的老字号，带来的都是水晶饰品、特色调味料、美容产品等年轻人喜欢的产品。 但让参展商觉得有些遗憾的是，年轻人来展览会的不太多。一家外省老字号的工作人员分析：“可能是工作日的缘故，年轻人都在上班，没时间来。”他们期待双休日能看到年轻人的身影。 上海的一些老字号则觉得，年轻人不够多，和品牌有没有主动宣传有关。为此，海狮油脂、乐惠饰品、梅林正广和等品牌选择大声吆喝，在展会现场带来很多“小样”，邀请路过展位的参观者看一看、尝一尝。上海老字号协会负责人邵玉玲很赞同这种做法。她认为，老字号的客户群以中老年人为多，这是因为老字号凭借品牌和品质使他们变成了回头客。如今，老字号若想把年轻人变成回头客，就不能抱着“酒香不怕巷子深”的态度等年轻人问津，而是要主动出击向年轻人推广。
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