“寓教于游”真功夫 太太乐鲜味博物馆令游客不虚此行
这几年,旅游成为了人们休闲生活的主流。能够开展工业旅游的,多是各个行业内的翘楚企业,有的走马观花,图个迷人眼的虚闹劲儿,而要寓游于教,却不容易,太太乐在这一点上下了真功夫。
作为生产型企业,生产车间往往是工业旅游的主打景点。可是,弊端在于往往参观的时间较短,并且缺乏一定的娱乐性和趣味性。经过几年的摸索,太太乐的工业旅游从去年底到今年一直在做升级改造,全新打造的“鲜味博物馆”在全球范围内独一无二,参观过的游客大多都叹不虚此行。
整个博物馆通过六大区域有效分隔构成,结合现代数字影视手段与历史文物,将科学的鲜味历史考证视觉化。步入博物馆,首先来到远古时代,通过实景模拟展示了狩猎原始人如何从茹毛饮血进化到火烹饮食。穿梭于时光隧道中,观看着原始人用火烤制鱼和羊等狩猎品,经讲解员的点拨恍然大悟,鱼和羊的组合,恰好形成了“鲜”字的由来。
穿过洞穴,一副影像动画长卷跃入眼帘,它叙述了5个典故:原始人烹饪食物从火烹进化到水烹,也就是“本味法”、商汤时期厨神伊尹通过烹饪影响帝王治国之道的“治大国若烹小鲜”、汉代酱油发明酿造的过程、名菜“佛跳墙”的由来以及近代味精大王吴蕴初发明的天厨味精。
博物馆内还设置了一个游客互动体验环节,七八个电子屏幕一字排开,播放着太太乐的经典广告片,通过人像捕捉技术与广告片合成,每个游客都能体验一把成为太太乐广告代言人的乐趣。
来到生产流水线,看着一只只鲜鸡通过现代工艺制成了一包包鸡精;走过实验室,了解先进的检验设备是如何保证产品质量安全;坐在品尝大厅,通过平板电脑上的小游戏体会烹饪的乐趣;整个太太乐鲜味之旅行程结束,带给人五味兼并的享受,更开阔了对生产工业的知识面。 |